L’Onu ha scelto il 2017 come l’Anno Internazionale del Turismo Ecosostenibile per incoraggiare l’idea che un viaggio debba sempre rispettare la meta di destinazione, il suo paesaggio e la sua cultura. Il trend del turismo green in Italia sembra aver già preso piede, tanto che guardando al mondo degli agriturismi del nostro Paese si scopre che uno su cinque può vantarsi di essere eco-biologico.
Lo studio di Agriturismo.it: aumenta la domanda di strutture green
Un utente su cinque, di quelli intervistati da Agriturismo.it, ha dichiarato che ciò che apprezza di più in un soggiorno in agriturismo è il rispetto per l’ambiente e la natura. I primi a trasmettere questa importante filosofia sono proprio i gestori, che guardano a ogni dettaglio della propria struttura per garantire il massimo dell’ecosostenibilità in tutti gli aspetti del soggiorno.
Dai kit di cosmetici in camera, fino ad arrivare all’arredamento, alle vernici e ai rifiuti: ogni momento della vacanza deve essere green. Nelle strutture eco-biologiche l’energia elettrica, per esempio, viene autoprodotta usando fonti rinnovabili e si presta molta attenzione agli orari in cui utilizzarla. La biancheria viene scelta sulla base di materiali naturali come il cotone biologico e i rifiuti vengono usati come risorse e non come scarti. L’unica voce di spesa che può risultare più alta del normale, per i turisti, è quella relativa alla ristorazione, a causa della filiera corta dei prodotti usati che alza i costi delle materie prime.
Per rispettare la natura e l’ambiente, in alcune strutture si incoraggia il silenzio: succede spesso che le camere non siano dotate di televisione se non su richiesta esplicita dell’ospite. Non manca l’attenzione agli altri esseri viventi, tanto che sul portale ci sono strutture in cui sono accolti anche gli insetti in dei piccoli insect hotel dove offrire loro rifugio.